初夏の味、「京点心料理」を堪能

今日は京急横須賀中央駅近くにある日本料理店で昼食。数寄屋風たたずまいの落ち着いた雰囲気の店であった。3連休の中日とあって店内は満席。三浦半島の地魚や旬の新鮮な野菜をふんだんに取り入れた「京点心料理」をオーダー、初夏の味を堪能してきた。

先附　水晶寄せ

蟹、おくら、いくら、美味出汁

前菜　すだれ盛り

1.芋、蛸、南京、豌豆　2.白だつ香煎煮、海老　3.小鯛うの花

椀　沢煮仕立

生海苔葛寄せ、雲丹、木の芽

造り

朝顔鉢に鮮魚いろいろ

焼物

太刀魚と法蓮草のバター焼き、香り玉子

煮物替り

夏野菜と地鶏の冷し

食事

季節の炊込みごはん

甘味

あんみつ