横須賀市民割2017は、2月28日で終了です。今日は、上町にある市民割参加店「大黒堂」に行ってきました。早速、お目当ての「
横須賀グルメグランプリ」で優勝した「よこすか猿麺(さるめん)」を注文。評判通り、猿麺のモチモチ感とコノシロ出汁とのコラボが最高でした。
「猿麺」は、「猿島わかめ」を練りこんだ特注麺です。「わかめ」と言えば、三陸産や鳴門産が有名ですが、東京湾でも、無人島「猿島」の周辺で養殖されています。これが「猿島わかめ」で、柔らかくて歯触りが良いと評判です。
「大黒堂」暖簾
猿麺の看板
大黒堂「よこすか猿麺」
2014年 第1回横須賀グルメグランプリ 優 勝
2015年 第2回横須賀グルメグランプリ 準優勝
お土産用の「猿島わかめ」や「猿麺」
市民割の「よこすか猿麺」
「猿麺」とコノシロ出汁とのコラボが最高でした。
猿島わかめの「めはり寿司」も、同時に注文しました。
2 件のコメント:
色々かわいく
健康的なラーメンですね(≧∀≦)
Qooさん、こんばんは。猿麺は、モチモチとした食感で、大変美味しい麺です。今度、食べに来てください。
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